먹부림/Cafe & Dessert · 2017. 3. 12. 14:20
[여의도/IFC몰] 백미당(百味堂): 600원과 3500원 ★★★★☆
아무 생각없이 IFC몰을 들렀다. 그곳에서, 항상 비싸다며 지나가기만 했던 백미당을 들렀다. 뭔가 미분당스럽기도 하고, 아이스크림을 이렇게 각잡고 판다는게 신기하기도 하고 해서, 이번에 한 번 먹어보기로 했다. 인터넷을 조금 뒤적여보니 이미 꽤 맛있다고 이름난 모양. 유기농 우유를 이용해서 만드는 아이스크림이고, 남양유업이 가지고 있는 브랜드다. 당연히 우유도 남양유업에서 받을 터다. 아이스크림의 맛을 살리기 위해서 최소한 고온살균 우유는 쓰지 않지 않았나하는 생각이 들기도 한다. (그런 점에서 백미당에서 파는 500ml에 4500원이었나, 그 정도 하는 가격의 우유가격은 솔직히 납득하기 어렵다. 남양유업에서 만든 우유 중에서 최상의 제품만을 골라내기라도 했다는 걸까..? 아니면 남양이라는 이름을 내거는..
